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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,801 voci dettagliate.

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Nutrienti

A seconda del tipo di terreno e delle condizioni geologiche e climatiche, le radici della vite possono penetrare fino a 15-20 metri di profondità. Tuttavia, non possono assorbire i nutrienti in forma solida. Gli agenti atmosferici trasformano le sostanze in particelle minuscole, che possono essere assorbite dalle radici in una soluzione acquosa. L'acqua del suolo contenente i nutrienti è chiamata soluzione del suolo.

L'assorbimento dei nutrienti in forma ionica avviene principalmente attraverso le radici. L'assorbimento è limitato principalmente allo scambio di gas, come anidride carbonica e ossigeno, e alla regolazione del bilancio idrico. L'acqua viene rilasciata sotto forma di vapore acqueo (traspirazione). Questo aiuta la pianta a rilasciare il calore in eccesso e ad assorbire le sostanze nutritive dal terreno attraverso la traspirazione. Tuttavia, anche altre sostanze possono essere assorbite sotto forma di acqua disciolta attraverso le foglie grazie alla concimazione fogliare.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,801 Parole chiave · 47,074 Sinomini · 254,470 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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