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La cantina si trova nel comune di Siebeldingen (zona Südliche Weinstraße), nella regione vinicola tedesca del Palatinato. Eduard Rebholz e suo figlio Hans sono considerati nel Palatinato meridionale i pionieri della qualità dei vini secchi a fermentazione completa. Dal 1978, Hansjörg Rebholz e sua moglie Birgit sono responsabili della terza generazione. I loro figli Hans e Valentin studiano viticoltura ed enologia. La superficie viticola si estende per 22 ettari nelle VDP Grosser Lagen Kastanienbusch, Mandelberg (Birkweiler) e Im Sonnenschein con il Gewann o sito catastale Ganz Horn (Siebeldingen), nonché nelle VDP Erste Lagen Rosenberg (Arzheim), Latt (Albersweiler), Münzberg (Godramstein) e Biengarten (Frankweiler).

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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