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Zona DOCG per vini rossi e bianchi nella regione italiana delle Marche. L'aggiornamento è avvenuto nel 2011, e la nuova zona DOC Terre di Offida è stata creata per i restanti vini della zona. La zona comprende i comuni di Acquaviva Picena, Appignano del Tronto, Castel di Lama, Castignano, Castorano, Cossignano, Montefiore dell'Aso, Offida e Ripatransone, parti dei comuni di Ascoli Piceno, Carassai, Colli del Tronto, Cupra Marittima, Grottammare, Massignano, Monsampolo del Tronto, Montalto Marche, Montedinove, Monteprandone, Rotella, San Benedetto del Tronto e Spinetoli in provincia di Ascoli Piceno, e i comuni di Campofilone, Pedaso e Petritoli in provincia di Fermo. I due vini bianchi monovitigno Passerina e Pecorino sono prodotti da almeno l'85% della varietà in questione. Il Rosso è fatto con Montepulciano (almeno l'85%). Per tutti e tre i vini, si può utilizzare un massimo del 15% di altre varietà autorizzate.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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