La varietà a bacca bianca (nota anche come New York 95) è una nuova varietà interspecifica tra Winchell x Moore's Diamond. Per inciso, gli stessi genitori hanno dato origine anche alla varietà Ripley. Contiene geni di Vitis labrusca e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1908 presso l'Istituto di selezione della vite della Cornell University a Ginevra, New York. È stato un partner di incrocio delle nuove varietà Alden, Edelweiss, Glenora, Himrod, Melody, New York Muscat, Reliance (1), Romulus, Ruby (2), Schuyler, Seneca (1), Steuben e Yates. Questo vitigno resistente al gelo si adatta bene alle regioni più fredde. Produce vini bianchi con un festone pronunciato e viene utilizzato anche come uva da tavola. La varietà è coltivata in alcuni stati nord-orientali degli Stati Uniti e in Canada. Nel 2016, tuttavia, nel cantone svizzero di Zurigo è stata registrata solo una minuscola popolazione di meno di 0,1 ettari di vite (statistiche Kym Anderson).
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien