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La cantina si trova nel comune di Illmitz nella regione vinicola del Burgenland, Neusiedlersee (Austria). Una casa per gli ospiti è allegata. Si organizzano anche programmi di accompagnamento ai festival di Mörbisch e Margarethen o una giornata con un giro in carrozza nel parco nazionale di Neusiedlersee. Willi Opitz, ingegnere meccanico di formazione, ha iniziato la sua carriera di viticoltore nel 1995 ed è considerato uno dei migliori promotori del vino austriaco all'estero. Ancora e ancora, vengono impostate attività di marketing innovative e insolite. Il 4 novembre 1996 (giorno delle elezioni americane) un vino dolce fu raccolto e chiamato "Mr. President" in onore della rielezione di Bill Clinton. Una cassa fu inviata alla Casa Bianca, Clinton restituì il favore con lettere di ringraziamento e visitò personalmente la cantina nel 2001. Per la squadra di Formula I, il "McLaren" è stato vinificato in occasione di una visita in cantina del capo della squadra corse McLaren-Mercedes Ron Dennis, e per la compagnia aerea inglese, il "British Airways 1st Class". E nei famosi grandi magazzini londinesi "Harrod's" e "Fortnum & Mason", il CD "Sound of Wine" è disponibile nel reparto vini (oltre ai vini Opitz), su cui si può sentire il gorgogliare dei vini Opitz in fermentazione.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,379 Parole chiave · 46,983 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,713 Pronunce · 202,075 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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