Opsimo Edessis

Il vitigno bianco è originario della Grecia. I sinonimi sono Agriostaphylo, Amasia, Amasia Blanc, Amassia, Cheimoniatiko, Chimoniatiko, Dopio, Foustani, Karatsova Naousis, Karatzovitico, Karatzovitiko, Ntopia, Opsimo, Opsimo d'Edessa, Opsimos Edessis, Opsimos Lefko, Pandiri, Pascalino, Paschalino, Pascolino, Raisin de Foustani, Raisin de Karatzova, Staphyli Edessis, Staphyli Karatzavas, Staphyli Karatzovas (Grecia); Belo Zimsko, Valandovski Drenek, Zimsko Belo (Macedonia del Nord). Non deve essere confuso con l'uva da tavola turca Amasya, nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Secondo le analisi del DNA fatte l'ultima volta nel 2019, è un presunto incrocio naturale tra Parmak Cerven x Achladi. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi genetica molecolare per i dettagli). La vite a maturazione tardiva è suscettibile all'oidio e alla botrite. Produce vini bianchi poco acidi e poco alcolici, che sono anche usati per il tradizionale vino di resina Retsina. Tuttavia, la varietà è utilizzata principalmente come uva da tavola. Si coltiva nel nord della Grecia, in Macedonia. Piccole popolazioni esistono anche nella vicina Macedonia settentrionale. Tuttavia, non sono state segnalate scorte nel 2016 (Kym Anderson).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Benvenuto/a!

Opsimo Edessis

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze