L'azienda vinicola "Oswald vulgo Trapl" si trova nel comune di Lestein-St. Stefan, nella regione vinicola austriaca della Stiria occidentale. A questa azienda è annessa una taverna per la degustazione del vino. Il nome della casa "Trapl" è stato citato per la prima volta in un documento del 1572 e l'azienda è di proprietà della famiglia Oswald dal 1765. Il bisnonno dell'attuale proprietario, Eduard Oswald, si era diplomato alla scuola di viticoltura Silberberg già nel 1912. Dalla vendemmia 2015, il nipote Fabian lavora nell'azienda. I vigneti si estendono per quasi tre ettari nelle zone di Hochgrain, Lestein e Schlossweingarten. Sono coltivati per il 90% con l'uva Schilcher Blauer Wildbacher e con le varietà di vino bianco Klevner (Pinot Bianco) e Rivaner (Müller-Thurgau).
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien