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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Oxhoft

Anticamente usato in tutta Europa come misura o tipo di barile (anche Oxhoved, Oxhufvud) per birra, vino e acquavite. Nei singoli paesi c'erano volumi diversi tra 210 e 290 litri. Questo tipo di botte fu il precursore della barrique. Quattro oxhofts hanno portato al tonneau francese. Il nome deriva da "oxhide", poiché in passato il vino veniva conservato anche in otri di pelle. L'Oxhoft corrisponde alla Hogshead anglo-americana. Vedi anche sotto i tipi di canna e le misure cave.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,020 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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