Circa 100 dei poco più di 200 paesi del mondo coltivano l'uva o almeno piantano viti per la produzione di uva da tavola, uva passa, succo d'uva e RTK (mosto concentrato rettificato). La grande maggioranza dei vigneti si trova tra il 40° e il 50° grado del nord e tra il 30° e il 40° grado del sud (le due fasce della vite). I criteri di idoneità di una regione per la viticoltura sono chiamati idoneità viticola. Vedi gli elenchi dei paesi descritti nella presente enciclopedia del vino sotto Africa, Asia, Europa, Nuovo Mondo, Tropici, Sud America, e USA (con 41 dei 50 stati come parole chiave separate), e i volumi di produzione del vino.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien