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Palas

Il vitigno a bacca rossa (numero di selezione We 69-633-14F) è una nuova varietà tra Blauer Limberger (Blaufränkisch) x Rubintraube (Teinturier du Cher) secondo le analisi del DNA pubblicate nel 2012. Il Trollinger (Schiava Grossa) indicato come varietà madre nell'elenco di selezione si è rivelato errato. L'incrocio è stato realizzato nel 1969 dai selezionatori Helmut Schleip e Bernd H. E. Hill presso l'Istituto Enologico di Weinsberg (Württemberg). La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 2002. Per inciso, anche la nuova varietà di Cabernet Mitos è nata dagli stessi genitori. Il vitigno, a maturazione precoce, è resistente al gelo, ma suscettibile a entrambi i tipi di muffa. Produce vini rossi di colore scuro ed è particolarmente adatto come teinturier (esaltatore di colore) nelle cuvée. È coltivato nelle regioni di Baden, Palatinato e Rheinhessen. Nel 2018, in Germania sono stati designati cinque ettari di vigneti con una tendenza alla diminuzione (D STATIS).

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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