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Pantschen

Termine colloquiale (anche Panschen) per la manipolazione durante la vinificazione in violazione della legge sul vino. Vedi anche adulterazione del vino e mezzi usati nella vinificazione.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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