Pascal Blanc

Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Pascal, Pascaou, Pascaou Blanc, Pascau e Plant Pascal. Non si sa nulla di una possibile relazione con la varietà rossa Monica Nera (con sinonimo Pascal Noir). È un genitore della varietà Sicilien. Tuttavia, la parentela (parentela) è sconosciuta. Questo vitigno a maturazione tardiva e ad alto rendimento è suscettibile all'oidio e alla botrite e produce vini bianchi neutri. È stato menzionato per la prima volta come Pascau Blanc nel 1715 come una "varietà molto comune". Oggi è coltivato in piccole quantità in Provenza e nel Rodano meridionale, dove è permesso nei vini AOC Cassis e Palette. Nel 2016, tuttavia, sono stati registrati solo 0,1 ettari di viti (Kym Anderson). Era un genitore della varietà Téoulier Blanc, che è stata creata da un incrocio presumibilmente naturale.

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