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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,079 voci dettagliate.
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Passerina

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Cacciadebiti, Caccione, Camplese, Pagadebito, Passera, Passeretta Bianca, Passerina Bianca, Scacciadebito, Tramarina, Trebbiano di Teramo, Uva d'Oro e Uva Fermana. Non deve essere confuso con le varietà Biancame, Bombino Bianco, Mostosa, Trebbiano d'Abruzzo o Trebbiano Toscano, nonostante i sinonimi o le somiglianze morfologiche che sembrano indicarlo. Si tratta di una varietà molto antica, probabilmente discendente direttamente da viti selvatiche. Geneticamente quasi identica alla Passerina è la varietà greca Korinthiaki Lefki. Questo è stato notato già nel 1844 da Lambert J. von Babo (1790-1862) nel 1844 e successivamente da Pierre Galet (1921-2019). Tuttavia, le due varietà differiscono leggermente per la forma delle foglie e dei grappoli. Probabilmente c'è un'origine greca. La varietà italiana potrebbe essere arrivata in Italia già nel VI secolo.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,079 Parole chiave · 46,829 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,413 Pronunce · 187,012 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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