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Abbreviazione (anche vino DOP) per "denominazione d'origine protetta", un livello di qualità valido dall'agosto 2009 dal regolamento comunitario del mercato del vino. In Germania e in Austria, tuttavia, le denominazioni tradizionali "Qualitätswein " e "Prädikatswein " sono ancora utilizzate. Vedi in dettaglio alla voce sistema di qualità.

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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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26,681 Parole chiave · 47,068 Sinomini · 5,302 Traduzioni · 32,011 Pronunce · 243,134 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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