Pennsylvania

Chiamato come il suo fondatore, il quacchero William Penn (1644-1718), lo stato sulla costa medio-atlantica con la sua capitale Harrisburg fu uno dei 13 stati fondatori degli USA. Ricco di foreste e laghi, lo stato si estende dalla costa attraverso i monti Appalachi fino al lago Erie - uno dei cinque Grandi Laghi. Nelle estese foreste cresce il legno di quercia, che viene utilizzato per la produzione di botti di barrique americane. La viticoltura fu praticata qui fin dal XVII secolo; tra gli altri, gli ugonotti francesi che furono espulsi dalla loro patria a partire dal 1683 portarono con sé le loro conoscenze viticole. Verso la fine del XVIII secolo, lo storico vitigno Alexander fu scoperto vicino a Filadelfia. Le aree classificate come AVA sono la Central Delaware Valley, la Cumberland Valley, la Lake Erie e la Lancaster Valley, che è l'unica limitata allo stato della Pennsylvania. I centri viticoli si trovano intorno alle due città di Filadelfia e Lancaster nella parte sud-est dello stato.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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