Nome del cespuglio di pepe Piper nigrum (noto anche come pepe nero o pepe in breve) della famiglia dei peperoni (Piperaceae). I frutti (grani di pepe) sono noti anche come pepe. Per distinguerlo da spezie simili, viene anche chiamato pepe vero. I grani di pepe hanno colori diversi a seconda del momento della raccolta e del trattamento successivo:
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)