Peppercorn David

L'autore di vino britannico e importatore di vino David Peppercorn M.W. (*1931) ha guadagnato la reputazione di uno specialista di Bordeaux con molte note di degustazione dalla fine degli anni 50 in poi. Il famoso autore statunitense di vini Frank J. Prial ha definito Peppercorn "una delle principali autorità inglesi in materia di Bordeaux". Peppercorn è sposato con la scrittrice di vino Serena Sutcliffe M.W., che, come lui, possiede l'ambito titolo di Masters of Wine. Erano la prima coppia MW, lei solo la seconda moglie MW. Peppercorn ha scritto i libri Bordeaux, The Wines of Bordeaux, The Simon & Schuster Pocket Guide to the Wines of Bordeaux, Mouton-Rothschild 1945, The Wine To End All Wars e Great Vineyards and Winemakers. È stato insignito dell'ordine Chevalier dans l'Ordre des Arts et des Lettres dal Ministero della Cultura francese.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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