Perera

Il vitigno bianco è originario dell'Italia. I sinonimi sono Perera Gialla, Pevarise, Peverisa, Peverise e Uva della Madonna. Non deve essere confuso con le varietà Glera o Verdicchio Bianco (Pevarise), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2010, è un genitore della varietà Malvasia Nera di Bolzano. La vite a maturazione tardiva è suscettibile alla flavescenza dorata, così come ad entrambe le oidio. Produce vini bianchi leggermente profumati con un aroma di pera. La varietà era diffusa in Veneto, ma le scorte sono state fortemente ridotte dalla massiccia epidemia di flavescenza dorata negli anni '70. È consentito nelle zone DOC/DOCG Conegliano-Valdobbiadene Prosecco e Prosecco. Nel 2016, solo due ettari erano ancora registrati (Kym Anderson).

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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