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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,381 voci dettagliate.

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Pernice

Specie di uccello (lat. Perdix perdix) dell'ordine degli uccelli, che preferisce paesaggi di steppa e brughiera in gran parte dell'Europa e dell'Asia. Le pernici si nutrono principalmente di semi, erbe selvatiche e cereali, e in autunno appaiono anche come rapaci nei vigneti, spuntando l'uva. In Italia il nome Occhio di Pernice e in Francia Oeil de perdrix (occhio di pernice) è comunemente usato per il colore rosso salmone di un vino simile al rosato. Questo deriva dall'anello di cera intorno agli occhi (campo rosa), che diventa cremisi durante la stagione degli amori.

Rebhuhn - Vogel und Kopf mit rotem Augenring
Foto a sinistra: Di david galavan - grey partridge at turvey, CC BY 2.0, link
Immagine a destra: di Stephen D su Pixabay

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,661 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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