Pfaffl Roman

Descrizione produttore per "Weingut R & A Pfaffl"

La cantina Roman e Adelheid Pfaffl si trova nel comune di Stetten, vicino a Korneuburg, ai confini nord-occidentali della città di Wien, nella regione vinicola del Weinviertel in Bassa Austria. La fattoria, gestita da generazioni, è stata rilevata dall'attuale viticoltore Roman Pfaffl (*1951) dai suoi genitori nel 1978. A quel tempo, tuttavia, la viticoltura giocava solo un ruolo minore con meno di un ettaro di vigneti. Ma poi iniziò la rapida ascesa a quello che oggi è spesso chiamato "Mr. Veltliner". Nel 2003, sono state messe in funzione nuove sale di degustazione, una vinoteca, un giardino d'inverno e un magazzino di barrique. Nel 2019, c'è stata un'espansione significativa e un investimento in una tecnologia di cantina all'avanguardia.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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