Nome di vigneto molto comune in Austria, per lo più derivato da un ex vigneto di proprietà della chiesa o dei monasteri. C'è un vigneto chiamato Pfarrweingarten nel comune di Gamlitz nella regione vinicola della Stiria meridionale. I vigneti esposti a sud formano un bacino con terreni di sabbia limosa su calcare corallino. Qui si coltivano principalmente le due varietà di vino bianco Morillon(Chardonnay) e Sauvignon Blanc. Le cantine Sattlerhof e Zweytick Ewald hanno quote nel vigneto.
Altri vigneti o singoli vigneti con questo nome si trovano anche nelle regioni vinicole austriache Eisenberg, Kremstal e Weinviertel.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena