wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,893 voci dettagliate.

Piacere del vino

Per godere di un vino o di uno spumante nel modo più limpido possibile e per sfruttare al massimo il suo potenziale, è essenziale una preparazione adeguata, a seconda del tipo di vino.

Occasione per gustare il vino

Prima di tutto, la domanda si pone in quale compagnia, in quale stato d'animo e in quale luogo? In un ristorante a lume di candela, in un caffè sulla spiaggia con vista sul mare e lo scintillio del cielo stellato, con i soci d'affari dopo la conclusione di un contratto, davanti a un fuoco acceso in intima compagnia, con il pesce, a un barbecue, in un'osteria (Buschenschank), dopo una passeggiata, al terzo giorno di pioggia in Toscana o al 50° anniversario di matrimonio. L'ambiente gioca un ruolo da non sottovalutare. Chi non ha sperimentato l'ingannevole magia di un vino delle feste? Un vino dovrebbe essere gustato al "momento giusto", idealmente quando ha raggiunto la maturità potabile o, idealmente, il suo picco (vedi anche sotto le parole chiave invecchiamento e shelf life). E naturalmente, il vino da gustare deve anche accompagnare il cibo o armonizzarsi con esso, se viene bevuto con il cibo.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

25,893 Parole chiave · 46,910 Sinomini · 5,325 Traduzioni · 31,225 Pronunce · 179,389 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze