Piantagione densa

Designazione per un numero elevato di almeno 6.000 o più viti per ettaro. Le viti sono piantate vicine all'interno del filare (non i filari vicini). Questo allevia la vite, che deve portare meno uva per lo stesso raccolto per ettaro, ma che ha più aroma ed estratto complessivo. La vite è anche costretta a spingere le sue radici più in profondità nel terreno per assicurare un sufficiente apporto di acqua e nutrienti, il che significa che è meno esposta alle intemperie. Questo significa un migliore approvvigionamento durante la siccità o la siccità e quindi evitare lo stress idrico. Tuttavia, questo metodo non è generalmente un vantaggio, ma deve essere deciso a seconda del tipo di suolo. Per esempio, richiede un terreno permeabile. Per ulteriori informazioni su questo argomento, vedere forma di allevamento, cura del vigneto e della vite.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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