Picapoll Blanco

Il vitigno bianco è originario della Spagna. I sinonimi sono Blanca Extra, Clairette Blanche, Picapoll e Picapolla Blanca. Secondo le analisi del DNA condotte nel 2006, è stata smentita l'ipotesi di lunga data che lo identificava con la varietà francese Piquepoul Blanc. Inoltre, non si tratta di una mutazione cromatica del Picapoll Negro (sinonimo di Piquepoul Noir). I profili DNA del Piacapoll Blanco e della varietà francese Clairette sono molto simili (ex Wine Grapes), forse addirittura identici (ex catalogo VIVC). Il vitigno a maturazione tardiva produce vini bianchi floreali con acidità moderata e aromi di pompelmo ed erbe. Già menzionata nel XVI secolo, la varietà è ammessa in Catalogna nelle zone di Alella, Empordà, Pla de Bages e Priorato. Si usa soprattutto per i vini giovani (jovenes). Nel 2016 sono stati designati 40 ettari di vigneti (statistiche Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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