Pichler Thomas

Descrizione produttore per "Weingut Thomas Pichler"

La cantina si trova nel comune di Caldaro, nella regione vinicola italiana dell' Adige Adige). È stata fondata nel 2003 da Thomas Pichler. Nel 2015, la nuova sala di produzione della cantina e una sala di vendita sono messe in funzione. Le vigne coprono 1,6 ettari di vigneti in località Kalterer. Un terzo dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, e due terzi con le varietà di vino rosso Vernatsch (Schiava Grossa) e Lagrein. La gamma di prodotti comprende vini DOC dell'Alto Adige e del . I vini premium della casa sono i vini DOC Lagrein Riserva "Sond" (macerazione di quattro settimane in acciaio inox, invecchiamento da 18 a 20 mesi in barrique nuove al 50%) e Chardonnay "Untermazzon" (fermentazione in piccole botti di legno, invecchiamento di 8 mesi in barrique Tonneaux nuove per un terzo). Circa 15.000 bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno, di cui circa il 25% viene esportato in Germania, Paesi Bassi e Svizzera. La cantina è membro di e Wein.Kaltern.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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