Pijassou René

Il professore francese di geografia René Pijassou (1922-2007) ha insegnato all'Université Michel de Montaigne de Bordeaux III, dove è stato direttore dell'Institute de Géographie fino al 1990. Era considerato uno specialista del Médoc, sul quale ha condotto numerosi studi e pubblicato libri. Tra questi, Regards sur la révolution agricole en Dordogne (1967), Le Médoc - Un grand vignoble de qualité (1980), Le Médoc - Vignes et Vignerons (1990), Gruaud Larose - Le vin des rois, Le roi des vins (1997) e Château Palmer - Noblesse oblige (1997). Nel corso dei suoi studi, si è occupato anche dei temi della valutazione del vino (degustazione) e dell'indirizzo enologico (descrizione). Si veda anche la voce Letteratura.

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