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Sinonimo (anche Blauer Burgunder, Burgunder Blau) per il vitigno Pinot Noir; vedi qui.

Il vitigno a bacca rossa è originario della Francia. Circa 300 sinonimi testimoniano la sua grande età e la sua diffusione a livello mondiale. I più importanti, raggruppati in ordine alfabetico per Paese, sono Augustiner, Auvernas, Blauer Klevner, Blauer Spätburgunder, Frühschwarzer, Glasschwarz, Klävner, Klebroth, Klevner, Möhrchen, Moréote, Schwarzburgunder, Schwarzer, Schwarzer Burgunder, Schwarzer Traminer, Spätburgunder, Süßrot, Thalrother (Germania); Auvernat, Auvernas, Auvergnat, Berligout, Bourguignon, Clevner, Formentin Noir, Genetin de St. Menin, Morillon Noir, Mourillon, Noble Joué, Noirien Franc, Noirien Noir, Orléanais, Pignola, Pignolet, Pineau de Bourgogne, Pineau de Bourgoyne, Pineau de Chambertin, Pineau Noir, Pineau de Gevrey, Plant Doré, Rouget, Vert Doré(Francia); Pinot Nero (Italia);

Cerna, Pino Ceren, Pino Fran, Pino Negru, Pino Nero (Moldavia); Blauburgunder, Blauer Burgunder, Blauer Klevner, Clevner, Klevner, Rother Burgunder, Schwarzburgunder, Schwarzer Burgunder (Austria); Pinot Cernii, Pinot Cherny (Russia); Blauburgunder, Burgunder, Clevner, Cortaillod, Dôle, Klävner, Klevner, Salvagnin Noir, Savagnin Noir (Svizzera); Burgundské Modré, Rulandské Modré(Slovacchia); Rulandské Modré, Burgundské Modré(Repubblica Ceca); Kékburgundi, Kisburgundi, Nagyburgundi (Ungheria); Black Burgundy, Franc Pineau, Gamay Beaujolais (USA).

Pinot Noir - Traube und Blatt

Origine

Si tratta di una varietà molto antica. Esistono innumerevoli fonti/varianti, spesso con date diverse, sulla data/anno in cui il Pinot Nero è stato menzionato o è apparso per la prima volta nei singoli Paesi. Le menzioni del IX secolo in relazione a Carlo Magno (742-814) devono essere considerate come leggende (ma non possono essere escluse), perché non è chiaro quale varietà di uva si intendesse esattamente.

È annoverato tra le varietà classiche della Franconia e probabilmente era ampiamente coltivato insieme al Savagnin Blanc (Traminer) all'epoca dell'Impero franco. Date attendibili sono il 1283 (Moreillon) e il 1375 (Pinot Vermeil) in Francia, il 1470 (Clebroit = Klebroth) nel comune di Hattenheim nel Rheingau in Germania, il 1766 (Cortaillod) in Svizzera e il XVIII secolo in Austria, Ungheria e Italia.

L'ascendenza

Nonostante sinonimi o somiglianze morfologiche apparentemente suggestive, non va confuso con le varietà Béclan, Blauburger, Blaufränkisch, Brun...

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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