Pix Reinhold

Descrizione produttore per "Weingut Pix"

La "Ökologisches Weingut Pix" si trova nel comune di Ihringen (zona di Kaiserstuhl) nella regione tedesca del . Reinhold Pix, nato a Stoccarda, si è trasferito a alla fine degli anni '70, dove ha coltivato una decina di acri di silvaner e pinot nero come viticoltore per hobby. Insieme a sua moglie Helga, figlia di un viticoltore, ha fondato un'azienda vinicola a Ihringen nel 1984. I vigneti si estendono per sei ettari nei singoli vigneti Fohrenberg e a Ihringen. Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Lemberger e Cabernet Carol, così come le varietà di vino bianco Pinot Gris, Silvaner, Riesling, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Müller-Thurgau e Chardonnay. L'intera azienda è gestita in modo secondo le . Questo significa che non vengono utilizzati , o fertilizzanti artificiali. C'è solo la organica e la semina mirata di .

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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