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La cantina si trova nel comune di Sambuca di Sicilia sul lago Arancio in provincia di Agrigento nella Sicilia meridionale. È stata fondata nel 1995. I proprietari sono i cugini Alessio, Francesca e Santi Planeta che, con l'aiuto dell'enologo Carlo Corino, hanno trasformato in pochi anni la vecchia tenuta di famiglia in un'azienda vinicola italiana di alto livello con tecnologie di cantina all'avanguardia. I vigneti si estendono per circa 350 ettari nelle più importanti zone vinicole siciliane. Questi sono piantati con vitigni autoctoni e internazionali. Si presta particolare attenzione a coltivare il giusto vitigno sul giusto terreno. I vini premium includono la cuvée di vino rosso "Santa Cecilia" (Nero d'Avola, Syrah), "La Segreta Bianco" (Grecanico, Chardonnay), la cuvée di vino bianco "Alastro" (Grecanico, Chardonnay), la cuvée di vino rosso "La Segreta Rosso" (Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon), così come il vino DOCG Cerasuolo di Vittoria. Circa due milioni di bottiglie di vino vengono prodotte ogni anno.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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