Planta Nova

Il vitigno a bacca bianca è originario della Spagna. I sinonimi sono Tortozon (Francia); Alva (Portogallo); Alligator, Alvarelhão Branco, Cepa de Grande, Cetima, Coma, Luparello, Pansa Nova, Malvasía, Tardana, Tortozón (Spagna). Non va confusa con la varietà Touriga Branca (Alvarelhão Branco), nonostante i sinonimi apparentemente suggestivi. La varietà era già stata citata nel 1513 come Tortozón dallo scrittore spagnolo Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) nella sua opera "Obra de Agricultura". Secondo le ultime analisi del DNA effettuate nel 2018, ha avuto origine da un incrocio presumibilmente naturale tra Rojal Tinta x Heptakilo (Axina de Tres Bias) (anche se ciò si basa solo su 20 marcatori del DNA; vedi Genetica molecolare). Un incrocio tra Planta Nova x Hebén (Gibi) ha dato origine alla varietà Alarije.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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