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Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana della Toscana, 40 chilometri a nord-est di Firenze. La zona comprende il comune di Pomino nella provincia di Firenze. Dal Granduca Cosimo III. (1642-1723), questa zona (insieme al Chianti e a Carmignano) ricevette uno status legale e una denominazione di origine protetta già nel 1716. È stato rilanciato dalla cantina Frescobaldi, che gestisce qui uno dei suoi numerosi vigneti e possiede anche la maggior parte delle vigne. La zona con i più alti vigneti toscani comprende le pendici sud-occidentali intorno alla frazione Rufina di Pomino. I vigneti sono situati fino a 700 metri sul livello del mare sul Passo della Consuma appenninica. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta.

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Thomas Götz

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Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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