Pouilly-Fumé

Descrizione regione per"Pouilly-Fumé AOC" Mostra in wein.plus:places

Zona AOC (anche Blanc-Fumé de Pouilly) per il vino bianco sull'alto corso della Loira a sud-est di Orléans, nel dipartimento della Nièvre, nella Francia centrale. Non va confusa con la zona AOC di Pouilly-Fuissé nella regione del Mâconnais in Borgogna. Il nome deriva dalla città di Pouilly-sur-Loire, situata sulle rive della Loira, e da Fumé (fumo). Questo si riferisce al gusto tipico del vino dovuto al terreno calcareo e selcifero (Fusil), o anche al colore degli acini, che sono ricoperti da uno strato fumoso quando sono maturi.

La storia

I vigneti qui sono stati piantati dai monaci dell'ordine benedettino nel Medioevo. La zona si estende per circa 1.000 ettari di vigneti nei sette comuni di Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain e Tracy-sur-Loire (con la parte associata di Boisgibault). Tra l'altro, un vino bianco di questa regione era uno dei vini preferiti dall'imperatore Napoleone (1769-1821).

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Andreas Essl
Autor, Modena

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