Uno dei siti classificati come Grand Cru in Alsazia (Haut-Rhin) all'interno della denominazione Alsace Grand Cru. È stato menzionato già nell'823 e apparteneva allora ai prelati dell'abbazia di Ebersmunster. I vigneti si estendono per 19 ettari su un terreno pesante e ghiaioso nei due comuni di Kintzheim e Orschwiller. Sono ugualmente adatti alle varietà Riesling, Pinot grigio, Gewürztraminer e Muscat Blanc. Produttori noti sono Jean Becker, Domaines Engel Frères e Domaine Siffert.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena