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La cantina Prager-Bodenstein si trova a Weißenkirchen nella regione vinicola della Bassa Austria, la Wachau. La famiglia si occupa di viticoltura da molte generazioni. La tenuta, che all'epoca apparteneva al monastero di Michaelbeuern, fu menzionata per la prima volta nel 1302 come "Haus am Chling". In una lettera di eredità del 1715, conservata negli archivi di famiglia, sono menzionati tre vigneti: Hinter der Burg, Leber e Ritzling, che sono ancora oggi di proprietà della famiglia. Franz Prager (1925-2019) è considerato un pioniere della viticoltura ed è stato il primo presidente dell'associazione di viticoltori Vinea Wachau Nobilis Districtus dal 1983 al 1988 e ha avuto un ruolo decisivo nel plasmare le fortune viticole della Wachau. Suo genero Toni Bodenstein e sua moglie Ilse sono responsabili della cantina dai primi anni 1990. Il motto dell'azienda è: "Il vino deve essere un riflesso del sito". In questo contesto, Toni Bodenstein è anche chiamato il "terroirista della Wachau".

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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