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La cantina si trova nel comune di Gols, nella regione vinicola del Burgenland, Neusiedlersee (Austria). La viticoltura è stata praticata in famiglia fin dal XVII secolo. La cantina è gestita da Georg e Katharina Preisinger dall'inizio del 2010. I vigneti si estendono per dieci ettari sulla riva orientale del lago di Neusiedl, per esempio nei vigneti Edelgrund, Goldberg, Spiegel e Ungerberg. Due terzi dei vigneti sono piantati con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Pinot Noir e Merlot, e un terzo con le varietà di vino bianco Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Welschriesling e Rivaner. Il massimo valore è dato alla cura del vigneto. Durante la lavorazione delle uve, si fa attenzione a riflettere il terroir e la varietà nel vino e quindi a produrre vini che sono tipici della loro origine. Per quanto possibile, non vengono utilizzati prodotti chimici o tecnologici. I vini premium includono il vino rosso GOLS e il vino bianco Weißburgunder Alte Reben. I vini vengono esportati in Germania, Svizzera, Isole Cayman e Malesia. La cantina è membro di Select Gols.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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