Prickler Herbert

Descrizione produttore per "Rotweingut Prickler"

Il "Rotweingut Prickler" si trova nel comune di Lutzmannsburg nella regione vinicola austriaca del Mittelburgenland. È gestito da Herbert Prickler, e suo figlio Christian (maestro di cantina) è responsabile della cantina. Elfi Prickler è responsabile dei vigneti "dalla potatura al raccolto", Christina Prickler è responsabile della gestione degli eventi, delle degustazioni, del marketing e del servizio clienti. Il motto dell'azienda è: "Il vino è la nostra grande passione".

I vigneti si estendono per 22 ettari sull'altopiano di Lutzmannsburg, compresi i vigneti Alt Satz, Kirchner e Sonnberg. Sono principalmente piantati con le varietà di vino rosso Blaufränkisch (60%), Zweigelt (20%), Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir, così come alcuni Welschriesling. Anche l'uva viene acquistata. I rendimenti bassi che migliorano la qualità si ottengono con misure appropriate. Solo le uve fisiologicamente mature e sane vengono lavorate attraverso una raccolta manuale selettiva.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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