Denominazione usata in Austria secondo la legge sul vino (lat. primus = il primo) per i vini di campagna e i vini di qualità. Oltre a "Primus", possono essere usati anche i termini "Primaner", "Erster", "Der Erste", "Der Junge", "Der junge...", "Der Neue" e "... Junker". I vini così designati devono essere commercializzati entro il 30 aprile (31 marzo applicato fino al 2017) dell'anno successivo alla vendemmia. Vedi anche sotto Jungwein e Junker.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden