Termine (latino pestis = peste, caedere = uccidere) per indicare sostanze chimiche che uccidono, espellono o inibiscono la germinazione, la crescita o la riproduzione di organismi animali e vegetali fastidiosi o dannosi. Tra questi vi sono i pesticidi e i biocidi. In senso stretto, i pesticidi sono agenti utilizzati per controllare i parassiti animali.
Definizione secondo l'UE
In alcuni casi, i pesticidi sono equiparati agli insetticidi. In senso più ampio, tuttavia, i pesticidi sono tutti i prodotti fitosanitari e gli agenti di controllo dei parassiti. Secondo i regolamenti dell'UE, la definizione di "pesticida" comprende sia i prodotti fitosanitari che i biocidi. Tuttavia, il termine "pesticida" è raramente utilizzato nelle disposizioni di legge dei Paesi di lingua tedesca. L'immagine a sinistra mostra una vite trattata con prodotti fitosanitari convenzionali (irrorazione chimica).
Differenze tra biocidi e pesticidi
In senso stretto, i biocidi (bios = vita, caedere = uccidere) sono sostanze attive, prodotti chimici e microrganismi utilizzati per il controllo dei parassiti nel settore non agricolo contro organismi nocivi (come ratti, insetti, funghi, microbi), ad esempio disinfettanti, veleni per topi o conservanti del legno. I prodotti utilizzati in agricoltura per la coltivazione delle piante, invece, non sono definiti biocidi, ma prodotti fitosanitari . A scopo di differenziazione, i biocidi vengono anche chiamati pesticidi non agricoli.
Biopesticidi
I biopesticidi sono prodotti fitosanitari non sintetici. Rispetto ai pesticidi di sintesi chimica, sono caratterizzati da minore tossicità, maggiore selettività e migliore compatibilità con la protezione biologica delle piante. Uno di questi biopesticidi è stato sviluppato contro la mortalità delle api dovuta al veleno di una tarantola e alle sostanze tossiche del bucaneve. A differenza dei pesticidi convenzionali, non ha (presumibilmente) effetti negativi sulle api. Tuttavia, l'uso di tali sostanze è più complicato e richiede competenze specifiche. In viticoltura si sta cercando di...
