Produttori del Barbaresco

Descrizione produttore per "Produttori del Barbaresco"

La cooperativa "Cooperativa Produttori del Barbaresco s.r.l.", situata a Barbaresco regione italiana del Piemonte, è fondata nel 1958 dal prete locale con 19 membri a quel tempo. Poiché non c'erano soldi per costruire una cantina, le prime tre annate furono vinificate nelle cantine della chiesa. In seguito, la sede della cooperativa, che esiste ancora oggi, era disponibile di fronte alla chiesa. Oggi, la cooperativa ha 56 membri che coltivano un totale di 100 ettari di vigneti. Questo è circa un sesto della zona del Barbaresco DOCG. L'enologo responsabile è Gianni Testa. Il vino base è il Langhe Nebbiolo (20%), seguito dal Barbaresco normale (40%) e in anni speciali fino a nove Barbaresco di sito (40%). Questi sono i vigneti Asili, Moccagatta, Montestefano, Montefico, Ovello, Pajé, Pora, Rabajà e Rio Sordo. Il nome del vigneto e del proprietario sono indicati sull'etichetta. La produzione totale è di circa 35.000 casse (420.000 bottiglie) di vino fatto esclusivamente da Nebbiolo.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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