La regione vinicola si trova nell'angolo sud-orientale della Francia e si estende lungo la Costa Azzurra da Marsiglia a ovest fino a Nizza a est. Confina con le due principali regioni vinicole della Linguadoca a ovest e del Rodano a nord. Molte fonti considerano l'isola di Corsica, 160 chilometri a sud-est della costa, una zona vinicola comune con la Provenza. In effetti, le somiglianze sono molte. Insieme alla doppia regione di Languedoc-Roussillon, la Provenza è spesso indicata come Midi (che significa sud).
La Provenza è una delle regioni vitivinicole più antiche della Francia e dell'Europa, dato che qui la vite era piantata e il vino veniva spremuto dai Greci già nel VI secolo a.C.. Tuttavia, è possibile che i Celti (Galli) lo facessero già prima di loro. Il nome deriva dai Romani, che fondarono la "Provincia Romana" nel 154 a.C. e da qui fornivano vino a Roma. I legionari congedati dal servizio ricevettero come ricompensa una piccola proprietà qui, che utilizzarono per la viticoltura. La zona è stata fortemente contesa nel corso della storia ed è appartenuta successivamente all'Impero romano, all'Impero franco, al Regno di Borgogna, alla Contea spagnola di Barcellona-Arágon, alla Casa d'Angiò, al Regno di Sardegna e infine alla Francia.
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Lothar Lindner
Innsbruck