Prüm

La famosa famiglia di viticoltori Prüm del comune di Bernkastel-Wehlen nella regione tedesca della Mosella ha una lunga storia che risale almeno al XVI secolo. Un primo nome documentato fu Gerhardus Hermann Prüm (1169-1229), ma nessuna linea di discendenza diretta può essere trovata fino a lui. Il primo antenato genealogicamente verificabile Peter Prüm venne da St. Goar a Wehlen. Sebastian Alois Prüm (1794-1871) è considerato il capostipite delle famiglie di viticoltori di oggi. Ha sposato Maria Anna Ehsius nel 1821. Dei sette figli, ancora una volta solo Mathias (1835-1890) si sposò, che possedeva uno dei più grandi vigneti sulla Mosella Media. Mathias Prüm e Katharina (nata Kieren) ebbero sei figli. La proprietà fu divisa tra loro nel 1911 e in seguito vennero create diverse cantine rinomate.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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