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Prunelard

Il vitigno rosso (anche Prunelart) è originario della Francia. Non si sa nulla sulla sua discendenza e sulle possibili relazioni con le varietà Bouysselet (sinonimo Prunelard Blanc) o Prune de Cazouls (con i sinonimi Bermestia Violacea, Bermestia Violata). Non deve essere confuso con le varietà Béquignol Noir (Prunelard), Cot (di cui è un genitore), Bobal (Prunelar) o Cinsaut (Prunelat), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o similitudini morfologiche. Esiste una relazione genitore-figlio con la varietà Mérille. La varietà fu descritta nel XVI secolo dall'agronomo Olivier de Serres (1539-1619). La vite di media maturazione è suscettibile agli acari e resistente alla botrite. Il nome deriva dalla parola dialettale "prunèl" per "prugna" a causa della forma e del colore delle bacche. Produce vini rossi di colore scuro, ricchi di alcol e speziati, con aromi di prugne mature e un potenziale di invecchiamento. La varietà era un tempo diffusa nella Francia sud-occidentale. Negli anni 1970, era quasi estinto; dopo una riattivazione, occupava di nuovo 19 ettari di vigneti nel dipartimento Tarn nel 2016 (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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