Si vedano le voci qualità (criteri), controllo di qualità (procedure) e sistema di qualità (livelli di qualità del vino), nonché l'elenco completo di tutte le parole chiave pertinenti sull'argomento alla voce vino.
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L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg