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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,384 voci dettagliate.

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Quentão

Nome portoghese per il vin brulé; vedi lì.

Bevanda alcolica riscaldata a base di vino mescolato con spezie e dolcificante, che viene tradizionalmente bevuta nei mercatini di Natale, soprattutto nei Paesi del Nord, durante la stagione fredda. Questi vini speziati erano già molto popolari nell'Alto Medioevo, in quanto le spezie erano un buon modo per coprire i comuni difetti del vino e rendere potabile un vino già più o meno deteriorato.

Glühwein - Topf und Gewürze

La ricetta

Un'antica ricetta del XV secolo: Far bollire 2 litri di vino rosso vecchio con 375 g di zucchero, 1 pezzo di cannella, 6 chiodi di garofano, la buccia sottile di ½ limone, filtrare attraverso un colino e portare in...

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Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,893 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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