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Quéribus

Sottozona della denominazione Corbières; vedi lì.

Denominazione nel sud della regione vinicola francese Languedoc di Narbonne sulla costa mediterranea a circa 50 chilometri nell'entroterra. A sud, l'AOC Fitou, a nord l'AOC Minervois. È stato classificato come AOC nel 1985 e appartiene alla seconda categoria di qualità "Grands Vins du Languedoc". I vigneti coprono circa 13.500 ettari di vigne con una varietà di tipi di suolo tra cui ardesia, arenaria, calcare e marna. Coprono 87 comuni del dipartimento dell'Aude. Ci sono sforzi per dividere la grande denominazione. Già utilizzati internamente oggi sono le quattro zone...

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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