Unità di peso obsoleta (abbreviazione dz) con solitamente 100 unità di peso di base che variano localmente soprattutto in libbre, ma in seguito anche in chilogrammi. Solitamente si intende 200 libbre = 100 chilogrammi, utilizzata in viticoltura in relazione alla resa (quintali o quintali per ettaro).
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen