Raban

Il vitigno bianco (anche Geisenheim 22-73) è un nuovo allevamento tra Müller-Thurgau x Chasselas Blanc secondo le analisi del DNA pubblicate nel 2012. L'incrocio di due cloni di Riesling indicati nella lista di allevamento si è rivelato sbagliato. Ha preso il nome dall'arcivescovo e studioso Rabanus Maurus (780-856) di Magonza. Fu incrociata nel 1939 dall'allevatore Heinrich Birk (1898-1973) presso l'istituto di ricerca Geisenheim (Rheingau). Viene coltivato in piccole quantità nel Baden-Württemberg, ma nel 2016 non è stato registrato alcuno stock (Kym Anderson).

Rabaner - Weintraube und Blatt

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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