Racke

Nel 1855, Adam Josef Racke (1827-1913) fondò la piccola azienda "Weinessig- und Branntweinhandlung A. Racke". La famiglia, che allora si scriveva ancora Raquet o Raqué, era di origine francese o ugonotta. Inizialmente si vendevano vino e aceto di vino e si produceva brandy, ma ben presto l'azienda gestì anche una propria cantina. Circa 100 anni dopo, la società "A. Racke GmbH & Co. Superalcolici KG" era una delle più grandi aziende nel settore del commercio del vino.

Rapida espansione

Nel 1888, il figlio Georg Racke (1860-1914), che era anche membro della DWV (Associazione tedesca dei viticoltori) e presidente dei proprietari di vigneti di Bingen, assunse la direzione dell'azienda. Si occupò personalmente della coltivazione dei vigneti e, come il padre, fu un uomo d'affari di successo. Tra il 1905 e il 1913 riuscì a raddoppiare le dimensioni della propria azienda vinicola. Tuttavia, sopravvisse al padre solo un anno e non ebbe discendenti. Dopo la sua morte prematura, Heinrich Moller (1884-1967), marito della nipote di Adam Racke, assunse la direzione dell'azienda. A partire dal 1914, l'azienda crebbe costantemente nonostante la Prima Guerra Mondiale (1914-1918). Il 31 agosto 1935 fu inaugurato uno stabilimento di nuova costruzione comprendente una distilleria (foto a destra).

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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