Ramisco

Il vitigno rosso è originario del Portogallo. I sinonimi sono Ramisco Açores, Ramisco de Colares, Ramisco nos Açores e Ramisco Tinto. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2015, è un genitore della varietà Concieira. Tuttavia, questo si basa solo su 21 marhters di DNA (vedi Genetica molecolare per maggiori informazioni). C'è anche una relazione geneticamente stretta con le varietà Sercial e Trincadeira Preta. Tuttavia, la parentela (parentela) è sconosciuta. Il vitigno a maturazione tardiva ha bucce di bacche particolarmente spesse. Produce vini rossi di colore estremamente scuro, ricchi di acidi e tannini, con aromi terrosi di funghi e legno di cedro, così come il potenziale di conservazione. La varietà è coltivata nella zona DOC di Colares, sulla costa atlantica. Una caratteristica speciale è che i vigneti sono stati risparmiati dalla fillossera a causa del profondo terreno sabbioso che vi si trova, ed è per questo che la varietà viene coltivata senza radici. Nel 2016, 33 ettari di vigne sono stati dichiarati, con una tendenza all'aumento (Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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