Rapporto sul raccolto

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A causa delle normative nazionali e comunitarie sul vino, la superficie dei vigneti, la vendemmia e la produzione di vino sono soggette a determinati obblighi di rendicontazione.

Le regole in Germania: Entro il 10 dicembre di ogni anno, il viticoltore deve dichiarare la sua superficie di vigneto, la quantità di raccolto secondo le varietà di uva e l'origine (area di coltivazione) e la differenziazione prevista di Landweine, Qualitätsweine e Prädikatsweine all'autorità competente su un modulo (vedi anche sotto sistema di qualità).

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C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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